De vieux espaliers de pommiers n'ont pas été taillés depuis longtemps. Au vu de leur forme, il faut intervenir sévèrement pour les rattraper. Pouvez-vous me conseiller ?
On m'a dit qu'il fallait tailler toutes les branches après le troisième bourgeon pour la taille de fructification. Ai-je bien compris ? Je joins des photos pour vos conseils.
D'après vos photos, un travail important s'impose ! Ces arbres, non taillés depuis longtemps, nécessitent une reconstitution de leur structure. Vous avez bien fait de tailler à trois yeux : cela simplifie la ramure. Réduisez maintenant les coursonnes et privilégiez systématiquement les nouvelles pousses au détriment des parties âgées.
Dans la vidéo ci-dessous, découvrez les principes essentiels pour restructurer vos pommiers. Cette taille s'effectue en hiver (décembre à mi-février).
Pour approfondir la technique de taille des pommiers et poiriers, visionnez la vidéo suivante. Elle illustre précisément les interventions et les cas courants.
Pour contrôler le développement et anticiper la taille hivernale, intervenez au moins une fois en végétation : la taille en vert. Les étapes sont détaillées dans la vidéo ci-dessous.
[]