Les Français, qu’ils soient jardiniers amateurs ou passionnés de gastronomie, recherchent une grande diversité de légumes, avec un engouement particulier pour les variétés anciennes. Pour répondre à cette demande croissante, les conditions d’inscription au Catalogue officiel français des espèces et variétés ont évolué, permettant la redécouverte de ces trésors oubliés des étals et des jardins.
Distributeurs et producteurs peuvent ainsi proposer à leurs clients une large gamme de variétés qui, sans cette protection, auraient disparu ou dégénéré.
Avant toute commercialisation, chaque variété doit être inscrite au Catalogue officiel pour garantir son identité aux utilisateurs. Suite à une initiative française en 1997, les règles européennes ont évolué en 2009 avec la création de deux nouvelles listes : les variétés de conservation (menacées d’érosion génétique) et les variétés « sans valeur intrinsèque », destinées principalement aux amateurs.
Aujourd’hui, 381 variétés figurent sur ces listes en France, soit plus de la moitié du total européen. Le marché français se distingue par sa diversité et son ouverture à toutes les variétés.
Bien que les frais d’inscription soient réduits pour ces variétés, ils peuvent rester un frein. C’est pourquoi, en 2013, l’ensemble des acteurs de la filière semences potagères et florales du GNIS a décidé de prendre en charge les coûs pour les variétés « sans valeur intrinsèque » (282 € pour trois ans). Cette initiative complète le soutien du ministère de l’Agriculture pour les variétés de conservation.
Grâce à cela, 81 variétés ont été inscrites en 2013, suivies de 16 en 2014. L’Interprofession enrichit ainsi l’offre pour tous les jardiniers.
Ces listes décrivent les caractéristiques de chaque variété et assurent leur conservation via des semences sélectionnées. Ce patrimoine vivant est vital pour semenciers et consommateurs.
Grâce à cette liste officielle, les variétés anciennes se diffusent auprès des amateurs, évitant leur disparition et favorisant la biodiversité au jardin.
Consultez la liste des variétés de conservation et d’autoconsommation sur le site du GNIS, rubrique « Catalogue des variétés » (cliquez sur le lien en bleu souligné pour un accès direct).
[]