Bulbéo, marque du Groupe Clisson spécialisée dans les bulbes potagers (production annuelle de 3 800 tonnes, ainsi que 900 000 clayettes de plants de pommes de terre), propose une gamme étendue de 33 variétés plantables de l'automne au printemps. Ail, oignon et échalote sont des aromates indispensables en cuisine et au potager, grâce à leur rôle protecteur en compagnonnage. Riches en vertus nutritionnelles, ils soutiennent la santé : l'ail est antiseptique, anti-inflammatoire et anti-cholestérol ; l'oignon diurétique et anti-infectieux ; l'échalote source de phosphore, magnésium et potassium. Tous sont antioxydants et bourrés de vitamines.
Découvrez ces 7 variétés exclusives, sélectionnées pour leur qualité, leur rendement et leur adaptation à tous les jardins.
• Ail ‘Gardos’ : variétée rouge à bâtonnets, à castrer. Très résistante, plantez-la en plein soleil d’octobre à avril. Adaptée à tous les climats, elle offre un excellent rendement et une conservation longue durée. Idéale pour des tresses décoratives rouge soutenu.
• Ail ‘Valdour’ : variétée violette d’automne, très colorée et vigoureuse. Parfaite pour l’ail vert, elle parfume les plats printaniers de sa saveur unique. Plantation d’octobre à janvier.
• Oignon ‘Hercules’ : jaune doré, très productif avec excellente conservation. Rendement élevé et régulier. Plantation de janvier à avril (ou dès octobre dans certaines régions). Bulbes ronds, calibrés, au goût prononcé.
• Oignon ‘Hyred’ : bulbe rouge intense, régulier, goût soutenu, idéal pour les salades d’été. Peu sensible à la monté en graines, parfait pour les amateurs. Plantation aux mêmes dates que ‘Hercules’.
• Oignon ‘Keravel’ : rosé régional, croquant, très sucré, bonne conservation. Idéal pour confire ou épaissir les sauces. Forme ronde, calibrée, productive. Plantation de janvier à avril.
• Échalote ‘Biztro’ : rare variété ronde, de bonne conservation. Facile à cultiver, résistante à la sécheresse. Plantation d’octobre à avril pour un excellent rendement. Chair blanc violacé consistante, bonne tenue à la cuisson.
• Échalote ‘Elisor’ : pour jardins familiaux, gros bulbes. Plantation d’octobre à avril, fort rendement et végétation vigoureuse. Calibre homogène, rosé, chair blanc violacé à saveur douce et puissante.
Le Groupe Clisson ne vend pas directement aux jardiniers amateurs, mais ses produits sont disponibles en jardineries et en ligne. Cliquez sur les liens (texte en bleu souligné) pour acquérir les variétés d’ail, d’oignon ou d’échalote présentées.
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