Surprenant mais prometteur : le café enrichi au beurre, plébiscité par les experts en bien-être, pourrait favoriser la perte de poids. (YAKOBCHUK VIACHESLA / Shutterstock)
Améliorer sa santé en ajoutant du beurre à son café ? Cela peut paraître incongru, pourtant les adeptes du café bulletproof en vantent les effets bénéfiques sur la ligne et le bien-être général.
Ce breuvage viral sur Internet, baptisé « bulletproof coffee », se prépare ainsi : mélangez 2 cuillères à café de beurre doux issu de vaches nourries à l'herbe avec 2 tasses de café premium (origine unique), et 1 à 2 cuillères à café d'huile de triglycérides à chaînes moyennes (MCT), extraite des huiles de palme et de coco. Mixez pour obtenir un petit-déjeuner complet et crémeux.
Son succès s'explique scientifiquement : les MCT sont métabolisés rapidement, favorisant la combustion des graisses. Le beurre de vaches au pâturage est riche en oméga-3 aux propriétés anti-inflammatoires, soutenant la santé intestinale, cognitive et l'énergie. Goût latte irrésistible en prime !
Les experts confirment : « Un déjeuner énergétique riche en nutriments rassasiants qui stimule la perte de poids en brûlant plus de graisses », selon la nutritionniste new-yorkaise Amy Shapiro dans Well + Good.
Attention toutefois : très calorique, ce café bulletproof exige une surveillance de l'apport global. Ne l'utilisez pas comme excuse pour délaisser une alimentation équilibrée, surtout en cure minceur.
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Tiré de Rd.com : Why Adding Butter to Your Coffee Could Help You Lose Weight
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