Les noix sont bonnes pour vous, selon la plus grande étude de ce type jamais réalisée. Ce n'est pas un remède miracle.
Les noix sont bonnes pour vous, selon la plus grande étude de ce type jamais réalisée. Ce n'est pas un remède miracle.
Les personnes qui mangent une poignée de noix par jour sont jusqu'à 20 % moins susceptibles de mourir, quelle qu'en soit la cause. Plus vous mangez souvent de noix, plus le risque de décès est faible. Il y avait jusqu'à 29 % moins de risques de mourir d'une maladie cardiaque et jusqu'à 11 % d'un cancer. Les mangeurs de noix réguliers sont également plus minces, bien qu'en raison du pourcentage élevé de graisses dans les noix, les gens aient tendance à penser différemment.
Les chercheurs américains sont les premiers à admettre qu'il n'y a pas de lien définitif entre la consommation de noix et la santé. Les individus qui mangeaient plus de noix différaient également des non-mangeurs de noix à d'autres égards :fumer moins, faire plus d'exercice, consommer plus de légumes, etc. Une analyse sophistiquée des données a repoussé autant que possible tous ces autres facteurs en arrière-plan. Des études antérieures ont déjà montré des effets positifs sur la santé de la consommation de noix. Vous ne ferez donc pas beaucoup de mal avec une portion normale de noix, mais si cela n'est pas combiné à un mode de vie et une nutrition sains, cela ne fera pas grand-chose.
Les chercheurs travaillent au Dana-Farber Cancer Institute, à la Harvard School of Public Health et au Brigham and Women's Hospital. Leur rapport, publié dans le New England Journal of Medicine, est basé sur deux études à long terme sur la santé, l'alimentation et le mode de vie chez près de 120 000 personnes entre 1980/1986 et 2010. (tn)
