Les enfants gravement malades en unité de soins intensifs pédiatriques (USIP) se rétablissent plus vite avec peu ou pas de nutrition artificielle.
Les enfants incapables de s'alimenter reçoivent souvent une nutrition intraveineuse précoce pour regagner des forces. Pourtant, une étude internationale, impliquant la professeure Greet Van den Berghe de l'UZ Leuven, démontre que cette approche est contre-productive.
L'UZ Leuven, l'hôpital pour enfants Sophia à Rotterdam et l'hôpital Stollery à Edmonton (Canada) ont conduit une étude randomisée sur 1 440 enfants gravement malades. Elle compare le jeûne ou une alimentation minimale la première semaine en USIP à une nutrition artificielle complète par voie intraveineuse.
Les résultats sont surprenants : la nutrition précoce n'accélère pas la guérison. Au contraire, les enfants jeûnant ou recevant peu de nourriture présentent moins d'infections, moins d'insuffisances d'organes et une récupération plus rapide que ceux sous régime complet.
Cet effet s'observe indépendamment du type de maladie, de l'âge ou de l'hôpital. Ces preuves solides remettent en cause les pratiques actuelles et pourraient transformer les protocoles mondiaux en USIP pédiatriques.
Les résultats, publiés dans le prestigieux New England Journal of Medicine, s'appuient sur les travaux antérieurs de la professeure Greet Van den Berghe, chef de l'USIP de l'UZ Leuven, qui avait déjà démontré les bénéfices du jeûne précoce chez les adultes.
La professeure Greet Van den Berghe lors d'une soirée de discussion sur les cellules grises, organisée par Eos, FWO et DeBuren.
