Près d'1 enfant sur 7 dans notre pays est en surpoids. Nous avons demandé à l'expert en santé et nutrition Jaap Seidell ce que nous pouvions faire à ce sujet.
Un vaste sondage réalisé par l'Institut scientifique de santé publique (WIV) montre que plus d'un enfant sur sept (3-9 ans) et près d'un jeune sur cinq (10-17 ans) dans notre pays sont en surpoids. Une personne sur vingt est gravement en surpoids. Nous avons demandé à l'expert en santé et nutrition Jaap Seidell (VU Amsterdam) comment nous pouvions faire quelque chose à ce sujet.
Trois conseils pour les parents :
- 'Commencer tôt'
"Les mille premiers jours de la vie d'une personne sont cruciaux pour le développement du métabolisme, du cerveau, du comportement et de la santé plus tard dans la vie", déclare Seidell. « Cela signifie que vous devez accorder beaucoup d'attention à un mode de vie sain pendant la grossesse et au cours des deux premières années de vie. Si vous ne le faites pas, les choses peuvent vite mal tourner :certains enfants sont déjà en surpoids à l'âge de cinq mois. Concrètement :manger sainement pendant la grossesse, allaiter au moins 6 mois et donner beaucoup de fruits et légumes.'
- "Demander de l'aide pour les problèmes parentaux"
« La recherche montre que le soi-disant style parental autoritaire, dans lequel des explications sont données et une consultation avec les enfants, fonctionne le mieux pour stimuler un comportement sain. Mais certains parents ont du mal à se fixer des limites, comme limiter les sucreries. Si cela ne fonctionne pas, faites-vous aider par des experts et ne tombez pas dans le style parental dit permissif où tout est permis.'
- 'Fournir un environnement sain'
« Les enfants ne devraient pas avoir de téléviseur ou de console de jeu dans leur propre chambre, derrière lesquels ils passent beaucoup plus d'heures. Assurez-vous également qu'il y a toujours une cruche d'eau sur la table et un bol de fruits et/ou de légumes à grignoter, afin que les enfants apprennent à les atteindre.'
Trois conseils pour le gouvernement :
- "Interdire la publicité destinée aux enfants"
« L'appétit des enfants pour toutes sortes de gâteaux, de boissons et de céréales de petit-déjeuner contenant trop de matières grasses et de sucre est fortement alimenté par le marketing destiné aux enfants. Les gouvernements devraient les freiner. Cela peut se faire, par exemple, en interdisant les emballages destinés aux enfants et la publicité destinée aux enfants à la télévision et sur Internet."
- "Enseigner les compétences alimentaires"
« Lorsque les enfants suivent des cours de cuisine à l'école, travaillent dans un potager et découvrent les saveurs et les aliments, ils développent des habitudes saines. Les écoles devraient être encouragées à le faire, car cela ne fait pas partie de leurs tâches pour le moment. Cela profite également aux performances scolaires."
- 'Fournir un environnement sain'
«Le gouvernement devrait veiller à ce qu'il y ait suffisamment d'opportunités dans chaque quartier pour jouer en toute sécurité à l'extérieur, sans avoir besoin de surveillance. Assurez-vous également d'un environnement scolaire sain :sans distributeurs automatiques de bonbons et de boissons gazeuses et sans restauration rapide à proximité."
Jaap Seidell est professeur de nutrition et de santé et directeur de l'Institut des sciences de la santé à l'Université VU d'Amsterdam.
