Les adaptations génétiques permettant aux chiens de digérer l'amidon ont joué un rôle essentiel dans leur domestication.
Adaptations génétiques pour digérer l'amidon : un tournant dans la domestication du chien.
Les chiens descendent des loups, des carnivores purs. Lorsque nos ancêtes humains ont adopté l'agriculture, les ancêtes des chiens modernes ont appris à digérer des aliments végétaux, notamment l'amidon abondant dans les déchets agricoles. En fouillant ces dépôts, ils se sont familiarisés avec les humains et sont devenus nos compagnons fidèles.
Des chercheurs suédois, publiés dans Nature, ont comparé le génome des chiens domestiques et des loups. Ils ont démontré que ces adaptations génétiques pour la digestion de l'amidon ont été cruciales dans le processus de domestication.
