Près d'un enfant sur 7 en Belgique est en surpoids. L'expert en nutrition Jaap Seidell livre ses conseils pour agir efficacement.
Une vaste enquête de l'Institut scientifique de santé publique (Sciensano) révèle que plus d'un enfant sur sept (3-9 ans) et près d'un jeune sur cinq (10-17 ans) sont en surpoids. Une personne sur vingt souffre même d'obésité sévère. Jaap Seidell, professeur de nutrition et de santé à l'Université VU d'Amsterdam, nous explique comment inverser la tendance.
Trois conseils pour les parents :
- Commencer tôt
"Les mille premiers jours de vie sont cruciaux pour le développement du métabolisme, du cerveau, du comportement et de la santé à long terme", explique Seidell. "Accordez une attention particulière à un mode de vie sain dès la grossesse et pendant les deux premières années : alimentation équilibrée pendant la grossesse, allaitement exclusif pendant au moins 6 mois, et introduction précoce de fruits et légumes." Certains enfants sont déjà en surpoids à 5 mois.
- Demander de l'aide pour les problèmes parentaux
"Un style parental autoritaire, avec explications et dialogue, favorise les comportements sains. Si fixer des limites sur les sucreries est difficile, consultez des experts pour éviter le piège du style permissif où tout est autorisé."
- Fournir un environnement sain
"Pas de TV ou console dans la chambre des enfants, qui y passent trop de temps. Placez toujours une carafe d'eau et un bol de fruits ou légumes sur la table pour encourager les bonnes habitudes."
Trois conseils pour le gouvernement :
- Interdire la publicité destinée aux enfants
"Le marketing pour gâteaux, boissons sucrées et céréales trop riches stimule l'appétit des enfants. Interdisez les emballages attractifs et la pub TV/internet ciblant les moins de 13 ans."
- Enseigner les compétences alimentaires
"Intégrez cuisine, potagers et découverte des saveurs à l'école. Cela développe des habitudes saines et booste les performances scolaires."
- Fournir un environnement sain
"Assurez des espaces de jeu sécurisés dans chaque quartier, sans surveillance constante. À l'école : pas de distributeurs de bonbons/boissons gazeuses ni de fast-food à proximité."
Jaap Seidell est professeur de nutrition et de santé publique, et directeur de l'Institute for Health Sciences à l'Université VU d'Amsterdam.
