Contrairement aux idées reçues, les noix, pourtant riches en lipides et calories, s'avèrent bénéfiques pour la ligne. Une étude récente le confirme haut la main !
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Publiée dans le European Journal of Nutrition, une étude menée sur plus de 373 000 personnes révèle que ceux consommant le plus de noix (y compris arachides, des légumineuses) ont pris moins de poids en cinq ans que les non-consommateurs. Leur risque de surpoids ou d'obésité est réduit de 5 %. Riche en nutriments, les noix constituent un excellent substitut à la viande.
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