Le zona est la réactivation du virus de la varicelle. Souvent très douloureux, il peut être prévenu en partie par une alimentation adaptée. Cependant, la vaccination reste la protection la plus efficace.
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Le zona, ou herpes zoster, résulte de la réactivation du virus varicelle-zona. Après une infection par la varicelle, la plupart des virus sont éliminés, mais certains persistent à l'état latent dans les nerfs sensitifs. La réactivation survient souvent en cas de baisse des défenses immunitaires, liée à l'âge, la fatigue ou le stress.
Certains aliments riches en nutriments essentiels aident à renforcer l'immunité et à prévenir le zona :
La vitamine E, antioxydant présent dans les noix, amandes, germe de blé et huiles végétales, ainsi que les bioflavonoïdes des fruits et légumes riches en vitamine C, aident à limiter l'inflammation liée à la névralgie post-herpétique.
La vitamine C booste le système immunitaire, tout comme le zinc, trouvé dans les fruits de mer, viandes, volailles, produits laitiers, haricots, fruits secs et céréales complètes.
Bien que ces aliments soutiennent l'immunité, le ministère de la Santé et des Services sociaux du Québec rappelle que la vaccination est le moyen le plus sûr de se protéger contre le zona, accessible à de nombreux publics.
Pour plus d'informations, consultez le Guide canadien d'immunisation.
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