Les chercheurs accordent-ils suffisamment d'attention au menu et aux conditions de vie des animaux de laboratoire ?
Émissions de cuisine, livres, foires et magazines... La nourriture n'a jamais été aussi populaire. Seule la science est à la traîne, et c'est ce qu'ils pensent chez Nature dommage. La revue ne plaide pas pour plus de recherche nutritionnelle, mais pour plus d'attention au menu et aux conditions de vie des animaux de laboratoire.
Ce que mangent les souris testées peut influencer le résultat de la recherche, tout comme d'autres facteurs, tels que la disposition de leurs cages et le régime d'éclairage dans leurs enclos. Parfois, l'alimentation des animaux contient des hormones ou des substances perturbatrices endocriniennes, qui peuvent obscurcir la recherche sur le cancer et d'autres maladies. L'origine des souris et ce qu'elles mangent affectent leur flore intestinale. Et cette communauté bactérienne dans leur intestin, à son tour, influence la façon dont les souris réagissent aux expériences.
Les thérapies qui semblent prometteuses chez la souris ne fonctionnent souvent pas chez l'homme. Mais souvent, ils ne fonctionnent pas non plus avec d'autres souris
Le fait que les souris soient ce qu'elles mangent est devenu très clair dans une expérience japonaise avec probablement les animaux de laboratoire les mieux nourris de tous les temps. Pour tenter d'explorer les bienfaits de l'alimentation japonaise d'antan, on a servi aux souris des plats qui donneraient l'eau à la bouche à Pascal Naessens - si ce n'était que tout se mélangeait et se mélangeait avec la cuisine classique du labo :du riz avec du poisson et flocons d'algues, haricots à la soupe miso, épinards japonais, maquereau, algues wakame, crevettes à la sauce chili… Un autre groupe a eu du bacon avec des œufs, des hamburgers avec de la salade, des pommes de terre et d'autres plats « modernes ». Comme prévu, les souris qui avaient mangé le menu japonais traditionnel toute leur vie ont vécu le plus longtemps et le plus longtemps en bonne santé.
Les thérapies prometteuses chez la souris ne fonctionnent souvent pas chez l'homme. Mais souvent, ils ne fonctionnent pas non plus avec d'autres souris. Cela pourrait être dû à l'alimentation des animaux. C'est pourquoi il serait bon que la mention du menu de la souris dans les études scientifiques devienne désormais quotidienne.
Chaque mois un Eos commente éditeur en moins de 300 mots une étrange tournure dans la science. Dans le numéro d'avril, Dieter De Cleene a écrit sur la nourriture des animaux de laboratoire.
