La forte dose de caféine est particulièrement risquée, selon l'étude de synthèse de l'organisme de santé.
Les boissons énergisantes peuvent constituer une menace pour la santé publique, prévient la section européenne de l'Organisation mondiale de la santé.
La forte dose de caféine est particulièrement risquée, selon l'étude de synthèse de l'organisme de santé, publiée dans la revue Frontiers in Public Health. † Parce que les boissons énergisantes, contrairement au café, sont froides, elles peuvent être bues en succession rapide et provoquer ainsi plus rapidement une intoxication à la caféine. En Europe, les boissons énergisantes représentent 43 % de la consommation totale de caféine chez les enfants et 13 % chez les jeunes. C'est ce qu'indique une étude de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).
Cette même étude de l'EFSA a révélé que 70 % des 18 à 29 ans consomment leurs boissons énergisantes en combinaison avec de l'alcool, ce qui présenterait un risque plus élevé de se saouler qu'avec de l'alcool seul. D'autres études montrent que l'intoxication à la caféine peut entraîner des palpitations, une hypertension artérielle, des nausées, des convulsions, une psychose et, dans de rares cas, même la mort.
Règlement
Les boissons énergisantes sont des boissons non alcoolisées qui contiennent de la caféine et des vitamines, ainsi que des ingrédients comme la taurine et le ginseng. Selon l'EFSA, non seulement les adultes (30 %) et les adolescents (68 %) consomment des boissons énergisantes, mais aussi 18 % des enfants de moins de 10 ans. Les auteurs de l'étude plaident pour une réglementation des boissons énergisantes similaire à l'alcool et au tabac, afin que les jeunes enfants ne puissent plus se contenter de les acheter. (adw)
