Les symptômes de l'hypertrophie bénigne de la prostate (HBP), comme les difficultés à uriner, un faible débit urinaire ou des envies fréquentes, peuvent être soulagés par une alimentation adaptée. Ceci ne remplace en aucun cas l'avis d'un médecin, que tout homme doit consulter en cas de doute. Voici des recommandations basées sur des études scientifiques pour soutenir la santé prostatique.
Tofu, edamame, lait de soja et grains de soja rôtis
Les produits à base de soja sont riches en isoflavones, des composés similaires aux œstrogènes qui inhibent la 5-alpha-réductase, enzyme impliquée dans l'HBP. Privilégiez le tofu, le lait ou le yaourt de soja, plus concentrés en ces substances que les produits transformés comme les substituts de viande.
Objectif : Quelques portions par semaine.
Bœuf maigre, huîtres, graines de citrouille et aliments riches en zinc
La prostate concentre plus de zinc que tout autre organe. Les experts en nutrition recommandent d'augmenter les apports en zinc pour les hommes atteints d'HBP.
Objectif : 30 mg par jour. 100 g d'huîtres fraîches en fournissent près de trois fois plus, et ½ tasse de graines de citrouille environ 8 mg.
Astuce : Pour rôtir les graines de citrouille rapidement, versez un filet d'huile d'olive dans un plat micro-ondes, chauffez 30 secondes, ajoutez les graines et cuisez 7-8 minutes à pleine puissance en remuant toutes les 2 minutes.
Saumon, graines de lin et sources d'oméga-3
Les acides gras oméga-3, anti-inflammatoires naturels, améliorent le débit urinaire et réduisent la rétention vésicale, selon des observations cliniques.
Objectif : Au moins deux repas de poisson gras par semaine, comme préconisé par le Guide alimentaire canadien.
Remède traditionnel : Extrait de palmier nain (Saw Palmetto)
Utilisé depuis longtemps pour la prostate, cet extrait a donné des résultats mitigés. Une étude récente du New England Journal of Medicine (225 participants) n'a pas montré de supériorité au placebo, mais 18 essais antérieurs sur plus de 3 000 hommes indiquent une amélioration du débit urinaire chez la moitié d'entre eux. Dose : 160 mg deux fois par jour ; effets visibles après quelques mois.
Associé à un extrait de graines de citrouille (riche en bêta-sitostérol), à 480 mg par jour en trois prises, pour potentialiser l'effet.
Suppléments nutritionnels
Zinc : Des études, comme celle de l'hôpital Cook County à Chicago (19 patients), montrent une réduction de la taille prostatique et des symptômes. Dose : 30 mg/jour (plus qu'une multivitamine). Associez à une alimentation riche ; limitez à 100 mg/jour long terme pour éviter les risques immunitaires et cancérigènes. Ajoutez 2 mg de cuivre si >1 mois.
Acides gras essentiels : L'AGL et l'EPA inhibent la 5-alpha-réductase (étude UC Davis). Ils réduisent aussi le cholestérol et l'inflammation. Dose : Suivez les indications du fabricant pour un produit qualité ; prenez avec 400 UI de vitamine E pour prévenir l'oxydation.
Aliments à éviter
Graisses saturées, trans, cholestérol et sucres : Le surpoids, l'hypercholestérolémie, l'hypertension et l'hyperglycémie augmentent le risque d'HBP (étude UC San Diego : risque x3,5 chez obèses ; lien avec glycémie élevée).
Alcool : Diurétique (surtout bière), il épuise le zinc et nutriments essentiels pour la prostate.
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