Des chercheurs de l'Université d'Anvers ont découvert que la qualité des ovules est nettement inférieure chez les femmes obèses. Les acides gras saturés en seraient la cause.
Des chercheurs de l'Université d'Anvers ont découvert que la qualité de l'ovule est nettement inférieure chez les femmes obèses. Les acides gras saturés en seraient la cause.
Les scientifiques ont examiné de plus près les ovules de femmes obèses et ont remarqué que les acides gras saturés perturbaient le métabolisme dans le follicule (l'ovule avec les couches cellulaires). "Bien que les follicules aient continué à se développer, il était frappant de constater que la qualité de l'œuf mûri était inférieure aux normes", déclare la chercheuse Sara Valckx, qui a dirigé la recherche avec le professeur Jo Leroy, dans un communiqué de presse.
Mourir un métabolisme perturbé affecterait gravement la qualité de l'embryon, ce qui peut entraîner, entre autres, une grossesse ratée. Les scientifiques ont d'abord fait leur découverte dans des modèles animaux, mais d'autres recherches sur des œufs humains ont confirmé les premières découvertes. Les ovules des femmes obèses avaient clairement une qualité inférieure à celles des femmes ayant un poids corporel normal, dit Valckx.
D'autres recherches devraient montrer quelles sont les conséquences exactes pour un embryon affecté par les graisses saturées acides. On sait depuis un certain temps que les graisses saturées augmentent le taux de cholestérol dans le sang, ce qui augmente entre autres le risque de maladies cardiovasculaires. C'est pourquoi le message est de manger le moins possible de viande grasse, de beurre et de collations. (adw)
