La forte teneur en caféine représente un risque majeur, selon une étude de synthèse publiée par l'Organisation mondiale de la santé (OMS).
Les boissons énergisantes constituent une menace pour la santé publique, avertit la section européenne de l'OMS.
La forte dose de caféine est particulièrement dangereuse, d'après cette étude de synthèse parue dans la revue Frontiers in Public Health. Contrairement au café, ces boissons froides peuvent être consommées rapidement en grande quantité, accélérant ainsi le risque d'intoxication à la caféine. En Europe, elles représentent 43 % de la consommation totale de caféine chez les enfants et 13 % chez les adolescents, selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).
L'étude de l'EFSA révèle également que 70 % des 18-29 ans les associent à de l'alcool, augmentant le risque d'ivresse excessive. D'autres recherches indiquent que l'intoxication à la caféine peut causer des palpitations, une hypertension, des nausées, des convulsions, une psychose, et rarement la mort.
Réglementation nécessaire
Les boissons énergisantes sont des boissons non alcoolisées enrichies en caféine, vitamines, taurine et ginseng. L'EFSA note que 30 % des adultes, 68 % des adolescents et 18 % des enfants de moins de 10 ans en consomment. Les auteurs de l'étude de l'OMS appellent à une réglementation stricte, similaire à celle du tabac et de l'alcool, pour restreindre l'accès des jeunes enfants. (adw)
