La plus vaste étude jamais menée sur le cancer gastrique révèle que de nombreux cas pourraient être évités en limitant l'alcool, en évitant la viande transformée et en maintenant un poids santé.
Évitez l'alcool, la viande transformée et adoptez un poids santé pour prévenir jusqu'à 17 % des nouveaux cas de cancer de l'estomac.
Le Fonds mondial de recherche sur le cancer (World Cancer Research Fund) a analysé 89 études internationales sur l'alimentation, l'exercice physique, le poids corporel et le risque de cancer gastrique. Ces données, issues de plus de 17,5 millions de personnes dont près de 77 000 ont développé un cancer de l'estomac, confirment l'impact majeur du mode de vie sur ce risque.
Les résultats clés : la consommation de 3 verres d'alcool ou plus par jour accroît significativement le risque, particulièrement chez les hommes et les fumeurs. Des preuves solides lient aussi la viande transformée au cancer de l'estomac, en plus du côlon. Enfin, le surpoids s'ajoute à la liste des facteurs de risque.
Seulement 20 % des patients survivent plus de cinq ans après un diagnostic de cancer de l'estomac.
Les experts estiment que 17 % des nouveaux cas annuels pourraient être prévenus par ces changements. La détection tardive rend ce cancer particulièrement mortel, d'où l'importance de la prévention.
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