Découvrez les causes principales, les symptômes courants de la gastrite et les aliments à éviter pour prévenir l'aggravation. Shutterstock/Africa Studio
Bien qu'ils ne soient pas les causes directes de la gastrite, les aliments acides ou épicés constituent des irritants majeurs une fois les symptômes installés. Il est recommandé d'éviter les aliments gras ou acides (comme les agrumes), ceux contenant de la tomate, les sodas, le thé, le café (même décaéiné), l'alcool et le chocolat. Ces produits affaiblissent le sphincter œsophago-gastrique, favorisant le reflux gastrique et aggravant l'irritation de la muqueuse.
En cas de besoin d'un analgésique, évitez l'aspirine et les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS). Pour une gastrite due à Helicobacter pylori, un traitement antibiotique est prescrit. Les antiacides sont efficaces pour soulager l'irritation en attendant la résolution de l'inflammation.
La gastrite est une inflammation de la muqueuse gastrique, se manifestant par des troubles digestifs, avec ou sans saignements internes. La forme aiguë est souvent liée à un stress intense (blessure, maladie grave ou brûlures), une intervention chirurgicale, pouvant évoluer vers des ulcères de stress et des hémorragies. La gastrite chronique résulte généralement d'un usage prolongé d'AINS ou d'aspirine, d'une maladie intestinale (comme la maladie de Crohn), de l'alcoolisme ou d'une infection virale.
Dans de nombreux cas, la bactérie Helicobacter pylori est en cause, capable de survivre dans le milieu acide gastrique et souvent associée aux ulcères gastro-duodénaux. Plus fréquente avec l'âge, elle se manifeste par une digestion difficile, des brûlures d'estomac, des nausées et des éructations.
Même asymptomatique, une gastrite (notamment médicamenteuse) peut éroder la paroi stomacale et causer des hémorragies internes. La forme aiguë, associée à une pathologie grave, est traitée conjointement avec sa cause en milieu hospitalier.
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