Les courses saines sont contre-productives pour les enfants.
Les aliments sains sont contre-productifs pour les enfants.
Des chercheurs de l'Université de Chicago ont mené un certain nombre de tests sur des tout-petits âgés de 3 à 5 ans. Ils ont raconté à deux groupes d'enfants une histoire dans laquelle le personnage principal Tara mangeait des biscuits avant de jouer. Dans un groupe, rien n'a été dit sur les biscuits, dans l'autre, le narrateur a dit que les biscuits rendaient la fille plus forte, en meilleure santé et plus énergique et pointaient les muscles de ses bras.
Après l'histoire, on a servi les biscuits aux enfants. Dans ce dernier groupe, où l'accent était mis sur les bienfaits des biscuits, ils mangeaient moins que dans le premier groupe, où rien n'était dit. En effet, les enfants du groupe "sain" étaient convaincus que des biscuits sains ne pouvaient pas aussi être savoureux.
Les résultats ont confirmé des recherches antérieures dans lesquelles les enfants âgés de 9 à 11 ans étaient autorisés à choisir entre une « nouvelle boisson » et une « nouvelle boisson saine ». Là aussi, les enfants ont choisi la boisson pour la même raison, sans mettre l'accent sur ses bienfaits. Selon les chercheurs, les parents et les fabricants d'aliments qui souhaitent promouvoir des aliments sains ne devraient pas faire explicitement référence aux propriétés santé des aliments, mais simplement ne rien dire du tout ou simplement dire que c'est bon. (ev)
