Les bactéries peuvent être utiles, mais souvent aussi nocives. Pourtant, ils ont aussi des ennemis inventifs - les bactériophages - qui peuvent s'adapter aussi rapidement que les bactéries elles-mêmes. Ines Staes du Center for Food and Microbial Technology de la KU Leuven étudie comment nous pouvons utiliser les bactériophages pour combattre les bactéries nocives.
Ines Staes a parlé de ses recherches lors de Biotech Glass Clear organisé par Eos Science, le dimanche 20 octobre 2019. Dix-huit scientifiques ont ensuite offert au public un aperçu unique de leurs recherches en biotechnologie. Voir toutes les présentations sur notre chaîne Youtube.
