Une étude récente menée par des chercheurs belges révèle que le sucre, un aliment omniprésent dans nos garde-mangers, pourrait stimuler la multiplication des cellules cancéreuses.
Publiée dans Nature Communications après neuf ans de recherches, cette étude examine in vitro le comportement de cellules de levures, dont le processus de fermentation reproduit celui des cellules cancéreuses humaines.
Contrairement aux cellules saines qui utilisent l'oxygène pour convertir le glucose en énergie, les cellules cancéreuses tirent leur énergie du sucre par fermentation, un phénomène connu sous le nom d'effet Warburg. Les résultats montrent que le sucre "réveille" les cellules cancéreuses dormantes, accélérant ainsi la croissance tumorale. (Soyez attentifs à ces signes clairs que vous mangez trop de sucre.)
Johan Thevelein, auteur principal et biologiste moléculaire à l'Université catholique de Louvain (KU Leuven), explique dans un communiqué : "La consommation effrénée de sucre par les cellules cancéreuses stimule de façon continue la croissance et le développement du cancer."
Des recherches antérieures suggèrent que des traitements anticancéreux pourraient exploiter cette dépendance au sucre. Bien que le mécanisme exact reste à élucider, ces découvertes pourraient inspirer de nouvelles stratégies nutritionnelles pour les patients cancéreux.
Réduire la consommation de sucre est bénéfique pour la santé globale. (Éliminez donc ces aliments qui contiennent beaucoup plus de sucre que vous le pensiez.) Si vous avez une envie de sucré, voici comment éliminer votre dépendance au sucre pour de bon.
[Source : Business Insider]
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Tiré de RD.com : This One Common Food Could Make Cancer Cells Multiply, a New Study Says
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