Selon une étude internationale, les boissons alcoolisées ont des effets variés sur l'humeur.
Des chercheurs des universités de Galles et de Londres ont diffusé un questionnaire en ligne sur l'alcool et les émotions, traduit en 11 langues. Menée de novembre 2015 à janvier 2016 dans 21 pays, l'enquête a recueilli 29 836 réponses de personnes âgées de 18 à 34 ans ayant consommé du vin blanc, du vin rouge, de la bière et des spiritueux au cours de l'année écoulée. Les participants ont indiqué la quantité bue et les occasions, ainsi que les émotions ressenties : positives (énergique, confiant, détendu, sexy) ou négatives (fatigué, agressif, malade, agité, triste).
« Remarquablement, de nombreux buveurs de vin rouge se sentent détendus et fatigués, un effet pâle comparé aux rares cas particuliers. »
Les résultats montrent que toutes les boissons peuvent générer l'ensemble des émotions, positives comme négatives. La bière est particulièrement polyvalente. Les hommes rapportent plus d'agressivité (37 % contre 31,2 % chez les femmes), et une consommation excessive multiplie par six ce risque chez les hommes.
L'alcool amplifie les émotions existantes. Les effets positifs, comme la détente, s'expliquent souvent par le contexte : consommation en soirée, en compagnie ou lors de fêtes. Le vin rouge, bu souvent le soir devant la télévision, favorise détente et fatigue naturelle.
Cette étude confirme des observations connues sans établir de liens causaux directs entre boissons et émotions spécifiques, du fait du rôle prépondérant du contexte. Le message clé : une consommation excessive augmente l'agressivité.
« Ce que vous ressentez dépend principalement du contexte et de la quantité bue. »
Les émotions liées à l'alcool sont amplifiées par la consommation, mais pas spécifiquement par le type de boisson. Tout repose sur le contexte et la modération.
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