L'alternative actuelle à la substance perturbatrice hormonale n'est pas nécessairement plus sûre, selon les chercheurs.
Le bisphénol A chimique (BPA) est interdit dans les plastiques en raison de son effet perturbateur endocrinien. Selon des chercheurs américains, l'alternative, le bisphénol S (BPS), n'est pas forcément plus sûre.
Les chercheurs américains ont étudié les effets du BPS sur le développement des embryons de poisson zèbre. Dans la revue Endocrinology, ils rapportent que les poissons se sont développés plus rapidement en présence à la fois de BPA et de BPS. Ils ont également constaté que le nombre de neurones dans les régions du cerveau impliquées dans le contrôle de la puberté et de la fertilité augmentait, ce qui suggère que le BPA et le BPS affectent le système reproducteur.
Le BPA est, entre autres, transformé en plastique et est connu comme une substance dite perturbatrice endocrinienne, qui peut perturber le fonctionnement des hormones dans notre corps. En 2011, l'utilisation de BPA dans les biberons a été interdite dans l'UE. Les jouets et les emballages alimentaires peuvent encore contenir du BPA, mais l'UE limite la quantité de BPA qui se retrouve dans les aliments ou la salive. Les producteurs recherchent donc des alternatives, comme le BPS. Ils ne sont pas tenus de déclarer la présence de BPS.
Les poissons ont été exposés à 100 microgrammes (un millionième de gramme) par millilitre d'eau. "C'est plutôt élevé", admet la chercheuse Nancy Wayne (UCLA School of Medicine). "Mais la période pendant laquelle les animaux ont été exposés à la substance a été très courte - 1 à 5 jours - alors que nous sommes exposés pendant des années."
Et bien sûr, un poisson n'est pas une personne. "Mais le poisson zèbre est un modèle généralement accepté pour détecter les effets perturbateurs endocriniens", explique Greet Schoeters, professeur d'environnement et de santé à l'université d'Anvers. « On s'inquiète depuis un certain temps des effets du trouble borderline. Il n'y a aucune raison de croire qu'il est plus sûr que le BPA."
