L'allergie est le résultat d'une piqûre de tique et rend les patients allergiques à la viande rouge, et parfois au lait et à la gélatine.
Les patients atteints du syndrome alpha-biliaire sont allergiques à la viande rouge de mammifères. Parfois, le fromage et d'autres produits laitiers sont également exclus, tout comme la gélatine des bonbons.
En mangeant de tels aliments, les patients présentent divers symptômes. « Les plaintes ont commencé par des crises de démangeaisons nocturnes. Un peu plus tard, j'ai eu de graves crises allergiques :urticaire sur la peau, gonflement de la tête, crampes et diarrhées, étourdissements, palpitations et essoufflement », raconte Hans Van Dyck, biologiste comportemental (UC Louvain) et patient alpha-biliaire depuis vingt ans.
La maladie est transmise par les tiques, qui reprennent l'allergène des mammifères ou le créent elles-mêmes. Pour l'instant, l'allergie semble plutôt rare. Avec l'avancée des tiques, le nombre de patients alpha-biles peut augmenter.
Dans le dernier Eos, vous pouvez maintenant lire un article de fond sur le syndrome alpha-bile. Le magazine est en vente en magasin à partir du jeudi 20 juin, ou déjà via www.tijdschriftenwinkel.be
