Une alimentation riche en antioxydants améliore la mémoire des souris atteintes de la maladie d'Alzheimer. C'est ce qui ressort des recherches d'Ann van der Jeugd (KU Leuven), qui peuvent être lues dans Eos Psyche&Brein.
La neuroscientifique Ann van der Jeugd, en collaboration avec une équipe internationale de scientifiques, a étudié les effets de l'antioxydant sélénium sur la maladie d'Alzheimer. Elle a mis un groupe de souris atteintes de la maladie d'Alzheimer au régime et les a comparées à un groupe témoin – également atteint de la maladie d'Alzheimer, mais sans régime.
Les souris traitées ont obtenu de meilleurs résultats à un test de mémoire et leurs problèmes de comportement ont également diminué. Les animaux ont commencé à montrer un comportement plus investigateur. Et, peut-être le résultat le plus important :leurs cerveaux avaient moins d'enchevêtrements de protéines tau † Plus précisément dans la région du cerveau, l'hippocampe, qui est lié à la mémoire. Les amas protéiques, de tau mais aussi de protéines bêta-amyloïdes, sont caractéristiques de la maladie d'Alzheimer.
"Pour la première fois, un traitement relativement simple a été trouvé qui a un effet sur le cerveau dans la maladie d'Alzheimer avancée"
"Pour la première fois, un traitement relativement simple a été trouvé qui a un effet sur le cerveau dans la maladie d'Alzheimer avancée", déclare Van der Jeugd dans Eos Psyche&Brain † "D'autres équipes de recherche testent actuellement l'effet d'un complément alimentaire riche en sélénium sur des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer."
Les antioxydants protègent les cellules du corps contre les substances nocives. Le sélénium se trouve principalement dans le poisson et les noix du Brésil, mais aussi dans la viande, les céréales complètes et les produits laitiers † Mettre ces produits sur votre menu de manière excessive ou prendre des compléments alimentaires n'a pour l'instant guère de sens. Nous attendons les résultats de la recherche humaine.
