L'alimentation peut aider à prévenir la maladie d'Alzheimer

D'où vient cette nouvelle ?

Dans une étude récemment publiée, des chercheurs ont examiné le lien entre le régime MIND, la fonction cognitive et les anomalies cérébrales. Le régime MIND est un mélange du régime méditerranéen et du régime DASH. Il est riche en légumes, baies, noix, légumineuses et céréales complètes, complété par du poisson, de la volaille et du vin.

L'étude a été menée sur 569 participants décédés de l'étude MAP. Au cours de leur vie, tant leur fonction cognitive que leurs habitudes alimentaires ont été régulièrement mesurées. Les chercheurs ont également posé des questions sur plusieurs autres facteurs susceptibles d'influencer les résultats.

Après la mort des sujets, leur cerveau a été examiné pour diverses anomalies. En comparant statistiquement toutes ces données, les scientifiques ont pu déterminer s'il existait une relation entre les facteurs. Et cela s'est avéré être le cas.

• Les participants qui ont suivi le régime MIND ont obtenu de meilleurs résultats aux tests cognitifs. Les chercheurs recommandent donc ce régime pour prévenir la maladie d'Alzheimer.
• La relation positive n'a pas été influencée par le degré de lésions cérébrales et la présence de plaques. Ces plaques sont formées par la précipitation de certaines protéines et sont typiques de la maladie d'Alzheimer.
• Cela suggère, selon les chercheurs, que le régime MIND protège contre le déclin cognitif d'une manière différente.

Comment devez-vous interpréter cette nouvelle ?

Beaucoup de recherches ont été faites dans le passé sur les effets protecteurs de la nourriture sur le cerveau. Dans une étude récente, des chercheurs américains ont examiné cinq études randomisées et 27 études observationnelles sur le sujet. Ils ont utilisé le régime méditerranéen, le régime DASH ou le régime MIND (qui sont tous très similaires).

• Deux des cinq études contrôlées par placebo ont montré que la nutrition jouait un rôle protecteur.
• Dans un cas, aucun effet n'a été trouvé.
• Dans deux autres cas, des effets positifs ont été observés sur certaines fonctions cérébrales, mais pas sur toutes.

Les études observationnelles donnent également le même tableau mitigé. En d'autres termes, il n'existe aucune preuve tangible que l'alimentation puisse prévenir le déclin des fonctions cérébrales ou la démence d'Alzheimer. Mais lorsqu'on examine les différents facteurs de risque de la maladie d'Alzheimer, de saines habitudes alimentaires peuvent indirectement jouer un rôle. Après tout, l'hypertension artérielle, l'excès de cholestérol, le diabète et le surpoids augmentent le risque d'Alzheimer. Et pour tous ces facteurs de risque, il est suffisamment démontré que l'alimentation joue un rôle important dans leur prévention.

Conclusion

La recherche scientifique actuelle ne peut pas prouver si le régime MIND peut réduire efficacement le risque de maladie d'Alzheimer. Mais une alimentation saine joue probablement un rôle indirect, car elle réduit les risques d'hypertension artérielle, d'excès de cholestérol, de diabète et d'obésité. Ces facteurs peuvent contribuer à la maladie d'Alzheimer.