Le travail debout gagne en popularité. Plus sain que la position assise, il favorise également une minceur accrue, bien que la perte de poids reste limitée en termes d'effort dépensé.
La sédentarité prolongée est comparée par les experts en santé au « tabagisme moderne ». Passer trop d'heures assis, notamment au bureau, accroît les risques de maladies cardiovasculaires, de diabète et d'obésité. D'où la recommandation croissante d'alterner avec la position debout, par exemple via un bureau réglable en hauteur. Mais qu'implique concrètement ce changement ?
Si les bénéfices à long terme sur la santé restent à confirmer, une équipe internationale de chercheurs a analysé 46 études impliquant plus de 1 000 participants. Résultat : debout, le corps brûle en moyenne 0,15 kilocalorie supplémentaire par minute par rapport à la position assise.
Pour un adulte moyen de 65 kg passant entièrement sa semaine de travail debout, cela équivaut à une perte potentielle de 2,5 kg par an, à régime alimentaire constant. Attention toutefois : rester debout longtemps n'est pas toujours confortable ni pratique, raison pour laquelle la chaise existe toujours.
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