Une amibe "développe" des bactéries comestibles et protège même la culture à l'aide d'autres bactéries toxiques.
Les scientifiques ont découvert un organisme unicellulaire qui cultive sa propre nourriture. Les éleveurs probablement les plus petits du monde « cultivent » des bactéries comestibles et protègent même la culture à l'aide d'autres bactéries toxiques.
L'amibe Dyctyostelium discoideum abrite deux espèces bactériennes. Une espèce est la "graine" que l'amibe cultive comme nourriture, l'autre espèce bactérienne produit des substances toxiques qui protègent l'amibe et sa nourriture contre d'autres organismes.
Des chercheurs de l'Université de Washington à St. Louis et de l'Université de Harvard ont découvert que les bactéries comestibles ont évolué à partir des bactéries toxiques. Remarquable, car la bactérie a ainsi perdu sa protection contre l'amibe. Pourtant, les bactéries comestibles survivent également, car l'amibe ne mange que l'excédent de son "troupeau", et protège le reste des autres prédateurs. L'étude apparaît dans Actes de l'Académie nationale des sciences.(eb)
