C'est ainsi que vous préparez une tortilla fraîche en apesanteur.
Au cours de leur séjour parfois long de plusieurs mois sur la Station spatiale internationale (ISS), les astronautes doivent manger ce dont il s'agit dans la marmite :généralement des aliments préemballés aux valeurs nutritionnelles précisément mesurées. Mais de temps en temps, ils sont autorisés à sortir de cette ornière et à manger ce qu'on appelle la nourriture bonus :un plat qui leur rappelle leur chez-soi. Pour l'astronaute Samantha Cristoforetti, il s'agit d'une salade de quinoa avec tomate, poireau et maquereau dans une tortilla chaude. Dans cette vidéo de l'ESA, vous pouvez voir comment préparer un tel plat lorsque tout - y compris les ingrédients - est en apesanteur.
