Voici comment préparer une tortilla fraîche en apesanteur.
Sur la Station spatiale internationale (ISS), les astronautes consomment principalement des aliments préemballés avec des valeurs nutritionnelles précises lors de séjours pouvant durer plusieurs mois. Cependant, ils bénéficient occasionnellement de "nourriture bonus" : un plat réconfortant évoquant le pays natal. Pour Samantha Cristoforetti, il s'agit d'une salade de quinoa à la tomate, poireau et maquereau, servie dans une tortilla chaude. Dans cette vidéo de l'ESA, découvrez comment réaliser ce plat en conditions d'apesanteur, où même les ingrédients flottent.
