Découvrez comment la vitamine B12 peut soulager la dépression chez les végétariens et véganes.
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Dans une enquête américaine sur la santé, les végétariens et véganes ont obtenu des scores plus élevés à un test évaluant les tendances dépressives, comparés aux omnivores. Selon les chercheurs, ce résultat s'explique souvent par des carences nutritionnelles, notamment en vitamine B12, absente des aliments végétaux naturels. Il est donc recommandé de recourir à des suppléments ou à des produits enrichis, tels que le lait de soja ou les céréales.
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