Des concentrations élevées à long terme d'hormones de stress dans le sang stimulent la production de cellules graisseuses.
Les scientifiques ont découvert une molécule responsable de la production de plus de cellules graisseuses à la suite d'un stress chronique. Cette molécule ne s'active que lorsque vous subissez un stress prolongé.
Le cortisol, l'hormone du stress, est un glucocorticoïde, un groupe d'hormones qui, entre autres, favorisent la production de glucose. Les personnes en bonne santé n'ont pas toujours la même quantité de glucocorticoïdes dans le sang. Le point haut se situe à 8h00 et le point bas à 3h00. Une augmentation de ces hormones nous fait nous réveiller et avoir faim.
Le stress provoque plus de glucocorticoïdes dans le sang, qui convertissent ensuite les précurseurs des cellules graisseuses en véritables cellules graisseuses. Jusqu'à présent, on ne savait pas pourquoi un pic à huit heures du matin ne provoque pas une augmentation des cellules graisseuses, contrairement au stress chronique.
"Une forte concentration de cortisol pendant 48 heures a conduit à plus de cellules graisseuses, un pic qui a duré moins de 12 heures"
Pour étudier cela, les scientifiques ont cultivé les précurseurs des cellules graisseuses dans un laboratoire. Ils imitent les pics et les creux normaux en exposant les cellules aux glucocorticoïdes † Ils ont également exposé certaines des cellules aux hormones plus longtemps, comme c'est le cas avec le stress chronique. Une concentration élevée pendant 48 heures a en effet entraîné plus de cellules graisseuses. Un pic qui a duré moins de 12 heures ne l'était pas.
Ces précurseurs contiennent la protéine PPAR-gamma. Plus la cellule est âgée, plus cette protéine contient de protéines et plus il y a de chances que la cellule se transforme en cellule adipeuse. En colorant la protéine, les scientifiques ont pu obtenir un bon aperçu de la concentration. Ils ont vu qu'après 34 heures une autre molécule, la protéine FABP4, devient active et stimule la production de PPAR-gamma. Le coupable responsable de la relation entre le stress chronique et l'obésité.
"Les souris qui ont une concentration élevée d'hormones dans leur sang pendant 21 jours sont deux fois plus lourdes que les souris avec une concentration normale"
Les souris qui ont une concentration élevée d'hormones dans leur sang pendant 21 jours sont deux fois plus lourdes que les souris avec une concentration normale, ont également découvert les scientifiques. Les souris ont été nourries avec le même régime.
La synchronisation des impulsions dans les hormones de stress est donc importante, concluent les scientifiques.Des concentrations élevées à long terme activent des molécules qui stimulent la production de cellules graisseuses † Les résultats pourraient conduire à de nouvelles façons de réduire la prise de poids chez les personnes souffrant de stress chronique en réagissant à ces impulsions.
